Donosimo vam popis od 15 najboljih restorana u Hrvatskoj koji svojom ponudom hrane oduševljavaju svoje posjetitelje pružajući im vrhunsko gastronomsku iskustvo. U svakom od restorana, ukoliko ih odlučite posjetiti, ćete osjetiti puno više od okusa jela. Da bi restoran bio jedan od najboljih u Hrvatskoj mora uz ukusnu hranu nuditi gostu vrhunsku uslugu u unikatnom ambijentu, a ovi restorani svakako to pružaju.

"Dubravkin put", Zagreb

Restoran Zagreb Dubravkin put

Dubravka nije ime vlasnice po kojoj je restoran dobio ime već se nalazi u ulici Dubravkin put na Gornjem Gradu gdje sve češće putevi vode one željne prvorazrednih gastronomskih delicija. Svojim posjetiteljima predstavljaju inovativan „dining“ koncept koji podrazumijeva koncept napravljen s namjerom da se gastronomija podigne na višu razinu. U svijetu takva mjesta prezentiraju gastronomiju na najbolji način – hrana, njen ukus te vrhunska posluga. Još kada se svemu tome doda okruženje šumom i parkom, Dubravkin put postaje mjesto gdje sva vaša osjetila mogu uživati. Jelovnik restorana Dubravkin put možete provjeriti ovdje.   

"Pelegrini", Šibenik

Restoran Šibenik Pelegrini

Pelegrini, dobitnik JRE – Jeunes Restaurateurs nagrade za restorane, je jedan od najpoznatijih restorana u Hrvatskoj koji prednjači hranom u okusnom, mirisnom i vizualnom smislu te vrhunskom uslugom u koju ćete se uvjeriti ako tražite preporuku vina uz vaše jelo. Filozofija Pelegrinija se bazira na kreativnom spajanju tradicionalnog i modernog. Palača u kojoj se nalazi i gastronomsko nasljeđe šibenskog kraja dio su tradicije, dok se promišljanjima o lokalnoj gastronomiji i konceptu restorana obraćaju modernom gostu. Kao imperativ nameću zadržavanje lokalnih okusa, a kao najbolji način upoznavanja s kuhinjom i cjelokupnog rada Pelegrinija ističu svoje degustacijske menije.

"Bevanda", Opatija

Restoran opatija Bevanda

Temeljen u korijenima svježih namirnica kontinenta i mora, kultni restoran Bevanda danas stvara klasična i raznovrsna jela osvježena modernim dodirom. Objed u Bevandinoj sali je nešto posebno. Moderan i atraktivan interijer uz prekrasan pogled na more i otoke čini vaše iskustvo ovdje neprocjenjivim, a moderna kuhinja i vrhunska usluga će vas naprosto oduševiti. Bevanda se stoga nameće kao idealna lokacija za romantičnu večeru za dvoje ili obiteljski ručak. Jelovnik restorana Bevanda možete provjeriti ovdje.

"Carpaccio", Zagreb

Restoran Zagreb Carpaccio

Mala Italija u srcu Zagreb, tako najbolje možemo opisati Carpaccio, restoran koji odiše talijanskim stilom i koji poslužuje tradicionalnu talijansku hranu. Od jela ovdje možete probati carpaccio od bifteka, tune ili lososa, buruschette, burrate i ostala tradicionalna predjela te rižota i jela od morskih plodova. Zbog svoje sve veće poznatosti i velike posjećenosti, preporučljivo je rezervirati stol.  

"Foša", Zadar

Restoran Zadar Foša

Foša svakako mora biti vaše odredište ako volite uživati u vrhunskim ribljim specijalitetima. File brancina s gradela, tuna steak ili salata od hobotnice sa sezonskim namirnicama su neka od najprimamljivijih jela, a cjelokupni jelovnik možete provjeriti ovdje. Ambijent restorana Foša je dalmatinski, s detaljima koji vas približavaju moru i morskom svijetu. Kameni zidovi, akvarij u unutrašnjosti te sami položaj restorana u bedemu lučice imena Foša okružene morem će dati novu dimenziju vašoj posjeti.

"Pantarul", Dubrovnik

Restoran Dubrovnik Pantarul

Pantarul nastoji promovirati vrhunsku kuhinju na način da se gost osjeća k'o doma. Društveni utjecaj  u Pantarulu je velik, a usluga je toliko pristupačna i vedra da će vam u istom trenutku uljepšati dan. Ne postoje diskretni stolovi već se njeguje „obiteljski način“ restoranske usluge gdje se u svakom trenutku osjeti ritam kojim Pantarul živi. Namirnice dolaze s lokalnih OPG-ova, riba je svježa pa je stoga jasno da se jelovnik prilagođava sezonskom razdoblju. File bakalara, orada s povrćem, ragu od hobotnice i goveđi carpaccio su jedna od omiljenih jela u Pantarulu, a ostatak njihovog jelovnika možete pogledati ovdje.

"Mala hiža", Čakovec

Restoran Čakovec Mala Hiža

Na blagim brežuljcima i ravnicama Međimurja oduvijek se dobro jelo. Međimurska tradicionalna gastronomija je osebujna, prožeta Austro-ugarskim utjecajem i isprepletena brojnim domišljatim jelima, a upravo je domišljatost ono što karakterizira kuhinju restorana Mala Hiža. Jelovnik se sastoji od tradicionalnih, domaćih jela prezentiranih na moderan način, a također sadrži sezonski jelovnik koji se koji put proteže iz mjeseca u mjesec zavisno o sezoni pojedinih namirnica. Najbolji način upoznavanja međimurske kulture kuhanja je zasigurno kroz ukusna i maštovita jela Male Hiže.

"MaToni", Split

Restoran Split Matoni

Podrumski prostor restorana MaToni pruža potpunu intimu i jedinstven doživljaj uživanja u hrani. Jela su ponajviše mediteranska, a također osobe koje ne preferiraju meso mogu pronaći nešto za sebe dok imaju i posebnu ponudu za djecu. Opuštenoj i ležernoj atmosferi pridonosi jazz i funk glazba koja će vas u potpunosti opustiti dok čekate na svoje jelo. Ono što ćete dočekati je savršenstvo okusa stoga otkrijte kakva su to jela Obrazinhos, Bestial ili Ma: Gnudi, ali i ostala jela iz jelovnika.

"Mano 2", Zagreb

Restoran Zagreb Mano2

Mano 2 je raj za ljubitelje mesnih delicija, posebice steakova. Mano 2 nudi pregršt ukusnih jela u standardnom meniju poput tatarskog bifteka, Tomahawk steaka, carpaccia i drugih dok vikendom možete probati razne degustacijske menije od 5 ili 7 sljedova koji će vas oduševiti u okusnom i vizualnom smislu.  Kuhinja je okarakterizirana kao „fusion“ gdje gost sudjeluje u procesu stvaranja što dovodi do uistinu personaliziranih jela koja su u isto vrijeme maštovita, kreativna i uzbudljiva. Usluga je diskretna i profesionalna s recepcijom na ulazu za ostavljanje odjeće i uslugom dovođenja do stola. Rezervacija stola je poželjna.

"Plavi podrum", Volosko

Restoran Opatija Plavi podrum

Lokacija na opatijskoj rivijeri uz more je idealan uvod u ono što će vas dočekati u Plavom podrumu. A dočekat će vas vrhunska ponuda morskih specijaliteta uz utjecaj moderne europske kuhinje. Naša preporuka je slijed jela u kombinaciji s domaćim vinima. Restoran također nudi bogatu selekciju prvoklasnih maslinovih ulja, različitih vrsta soli i kruha.

"Nautika", Dubrovnik

Restoran Dubrovnik Nautika

Posjet Nautici ne možete okarakterizirati kao običan jer on to svakako nije posebice ako odlučite sjesti na terasu s jedinstvenim pogledom na more i tvrđave Lovrijenac i Bokar. Ako se ipak odlučite za unutrašnjost Nautike moguće je da će vas dočekati piano glazba izvedena uživo. Hrana je visoko kvalitetna, od okusa do dekoracije i mirisa, sve je gotovo savršeno. Svoj oblik savršenstva poprima kada se odlučite za neko od vrhunskih vina koja su vam dostupna. Toplo vam preporučamo menije od 5 ili 7 sljedova, ali također pripremaju zasebna riblja i mesna jela koja možete provjeriti ovdje.

"Restoran Club Waldinger", Osijek

Restoran Osijek Waldinger,

Da Slavonija ima restoran koji plijeni pozornost na nacionalnoj razini pobrinuo se Restoran Club Waldinger koji se nalazi unutar istoimenog hotela. Ponuda jela se temelji na kombinaciji modernog i tradicionalnog, a toplo vam preporučamo da probate Slavonski ručak, Krunu Waldinger ili jedan od mnogih odrezaka koje možete ovdje pronaći. Za desert se ističe ponuda sireva s talijanskom voćnom mustardom, no najbolje je da pogledate sva jela koja u Waldingeru možete probati.

"Johnson", Mošćenička Draga

Restoran Mošćenička Draga Johnson

Johnson je restoran s dugom i zanimljivom poviješću. Nastao 60-tih godina prošloga stoljeća, restoran dobiva ime po nadimku tadašnjega vlasnika Ede Salamona. Salamon je naime bio pomorac, a plovio je u vrijeme američkoga predsjednika Lyndona B. Johnsona i bio njegov štovatelj. Intrigantno je ime restoran zadržao do danas, kada nudi profinjenu gastronomsku priču i jedan drugačiji doživljaj gastro ponude Kvarnera. Specijalnost restorana su svježa i kvalitetna riba, škampi i školjke nabavljeni od lokalnih ribara upravo toga dana kada su posluženi, koncipirani u meni u sljedovima. Jelovnik možete provjeriti ovdje.

"Boškinac", Novalja

Restoran Novalja Boškinac

Novalja nije samo mjesto za vrhunske partyje na otvorenom već i mjesto gdje se nalazi jedan od najboljih restorana u Hrvatskoj, restoran Boškinac. U restoranu se poštuje gastronomska baština, s bogatom ponudom ribe, janjetine, sira, pršuta i drugih svježih sezonskih namirnica, uz maslinovo ulje, začinsko bilje i med, ali opet predstavljena na poseban način, s izraženim autorskim pristupom. Što sve možete dobiti na tanjuru, provjerite u jelovniku restorana Boškinac.

"Restaurant 360º", Dubrovnik

Restoran Dubrovnik 360

Elegancija i vrhunska kuhinja u modernom i privlačnom mjestu poput restorana 360 je nešto najbolje što gastronomija u Dubrovniku i Hrvatskoj može ponuditi. Specijalnost kojom chef Marijo Ćurić oduševljava svoje posjetitelje su jela mediteranskih okusa s daškom lokalne povijesti te najboljim jadranskim sastojcima. Najbolji dio svega je mjesto gdje se vaš stol nalazi, na samim zidinama Dubrovnika s prekrasnim pogledom i otmjenom atmosferom stvarajući vrhunski ambijent koji će vas zasigurno oduševiti.